Comme c’est dimanche, j’ai un peu plus de temps pour cuisiner ou peut-être juste un peu plus envie… Donc à midi ce fût Poulet aux poivrons…
Généralement le poulet passe entier à la cocotte avec ce qui me reste de légumes au frigo donc aujourd’hui poivrons, carottes et pomme de terre. On peut aussi ajouter des tomates (mais je n’aime pas ça^^)
Alors voici ma recette:
N’oubliez pas d’ouvrir la cocotte 15 min avant la fin de la cuisson pour que le poulet dore et que la peau soit bien croquante. On peut aussi remplacer le verre d’eau par du vin blanc pour plus de goût.
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